Восьмой ежегодный гастрономический фестиваль «День омуля» пройдет на территории горнолыжного комплекса «БайкалГора» в поселке Листвянка 5 октября. Участники и гости фестиваля сварят 500 литров ухи, поучаствуют в мастер-классах, викторинах о природе Байкала и розыгрышах подарков от партнеров мероприятия. Будет работать фудкорт с блюдами локальной кухни.
«Цель фестиваля - популяризация эндемиков Байкала, сохранение его биоразнообразия. Важно отметить, что действует мораторий на промысел омуля. Поэтому уха будет приготовлена из сига, выловленного в Якутии и официально ввезенного в наш регион», - подчеркнула руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Найденова.
Программа фестиваля начнется в 12:30. Концертные номера представят творческие коллективы Иркутского района, а для семейного отдыха организаторы подготовили детскую программу.
«День омуля» проходит в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство». Организатор праздника - общественное движение «Живи на Байкале».
