VIII Черемуховый фестиваль состоится 15 августа в парке культуры и отдыха города Черемхово. В рамках него запланированы фотоконкурс «Черемуховый город», конкурс кулинарного мастерства «Черемуховое ассорти», конкурс рукодельниц «Черемуховое настроение». На территории парка будут организованы выставки-ярмарки, а также концертная программа с выступлением творческих коллективов.
Главным гастрономическим событием фестиваля станет дегустация черных вареников. О секретах их приготовления расскажут в рамках специального шоу «Секреты черных вареников» бренд-шеф ресторанов «Чкалов. Северная кухня» и «Грибоедов», участница шоу «Шефы против домохозяек» и первого сезона «Адской кухни» Наталья Коляденко, член сообщества Chefs Team Russia, шеф-повар ресторана «Чкалов.Северная кухня», финалист проекта «Битва шефов», эксперт шоу «Звездная кухня» на телеканале ТНТ, член ассоциации Chefs Team Russia и Сибирской гильдии шеф-поваров Иван Москвитин.
Завершится фестиваль презентацией фирменных блюд и кондитерских изделий с использованием черемухи.
Мероприятие организовано, в том числе, на средства субсидии на событийный туризм. По итогам конкурсного отбора, проведенного агентством по туризму Иркутской области, город вошел в число победителей и получил субсидию в размере пять миллионов рублей в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство».
«Черемуховый фестиваль - яркий пример того, как событийное мероприятие может стать действенным инструментом привлечения туристов и повышения туристической привлекательности территории. За семь лет проведения фестиваль превратился в узнаваемый бренд, который привлекает в Черемхово гостей не только из соседних муниципалитетов, но и из других регионов», - отметила руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Николаева.
За время проведения Черемуховый фестиваль зарекомендовал себя как одно из наиболее значимых событийных мероприятий культурно-туристической направленности. В 2024 году фестиваль вошел в Книгу рекордов Иркутской области за самое большое количество блюд, приготовленных из черемухи по оригинальным рецептам, и представленных единовременно в рамках мероприятия.
Проведение Черемухового фестиваля направлено на сохранение и популяризацию историко-культурного наследия города Черемхово и Иркутской области, развитие событийного туризма на территории муниципального образования, укрепление межпоколенческих связей и формирование положительного имиджа территории, поддержку местных мастеров декоративно-прикладного искусства, кулинаров и представителей творческих коллективов, а также повышение туристической привлекательности города.
