В Усолье-Сибирском запустила производство фабрика мороженого. В Иркутской области она станет вторым производителем этого десерта. На предприятии побывал врио губернатора региона Игорь Кобзев.
Предприятие является одним из 14 резидентов территории опережающего социально-экономического развития (ТОСЭР) «Усолье-Сибирское» и восьмым резидентом ТОСЭР, который начал выпуск продукции.
Производственный цех фабрики создан в рамках реализации инвестиционного проекта. На подготовительные работы и строительство фабрики ушло полтора года. Объём капиталовложений составил 270,9 млн руб. Запуск цеха позволил трудоустроить 24 человека. Фабрика для производства мороженого будет перерабатывать 6 тыс. тонн молока в год.
«В результате мы видим, что построено современное здание. Установленное оборудование соответствует высоким требованиям по пищевой безопасности, минимизации аварийных ситуаций и отвечает современным требованиям к качеству продукта. Это серьёзный вклад в развитие экономики моногорода», – подчеркнул Игорь Кобзев. Он отметил, что к работе на таких предприятиях надо привлекать молодых специалистов.
Продавать готовую продукцию предприятие намерено через фирменные магазины и торговые точки других производителей региона. Договоренности достигнуты с пятью дистрибьюторами. Переговоры также ведутся с торговыми сетями на территории Иркутской области и Республики Бурятия. В будущем возможны поставки продукции в Монголию. Линейка мороженого на сегодня включает 54 вида продукта.
О работе предприятия главе региона рассказал генеральный директор ООО «Фабрика Мороженого СМК» Степан Франтенко. Производственная мощность фабрики составляет до 20 тонн продукции в сутки. Поставщиком натурального молочного сырья станет является местный производитель – сельскохозяйственное предприятие «Белореченское». Упаковка также закупается у российских производителей.
На предприятии есть собственная лаборатория качества. Она непрерывно контролирует весть процесс производства: от поступления сырья до выпуска готовой продукции. Работать фабрика будет в три смены.
