Годовой темп прироста цен на продовольствие в мае почти не изменился и остался на отметке 9,5%.
В мае годовой рост цен на ряд продуктов замедлился. Например, за счет богатого улова на Дальнем Востоке и северных территориях рыбы на прилавках магазинов и рынках Приангарья стало значительно больше, чем в прошлом году. Таким образом, цена на мороженую рыбу выросла меньше, чем в апреле. То же и с ценами на сахар. Там две причины. Первая - увеличение производства, вторая - временный запрет на экспорт продукции. Отсюда и расширение предложения на внутреннем рынке, прокомментировали в Отделении по Иркутской области Сибирского главного управления Центрального банка Российской Федерации.
На увеличение цен на продукты питания по-прежнему влияют растущие издержки предприятий. К примеру, производители мясной продукции, повышая цены, возмещали возросшие траты на оплату труда и грузоперевозки. В итоге в мае ускорился годовой рост цен на свинину, некоторые виды колбасы и фарш.
Из-за неурожая в странах-поставщиках повысились цены на какао-бобы на мировом рынке. Это уже отразилось на расходах производителей кондитерских изделий. А цены на шоколадные конфеты, кексы и рулеты в годовом выражении выросли больше, чем в апреле.
Годовая инфляция в Иркутской области в мае снизилась до 9,2% после 9,4% в апреле.
