Информационно-туристская служба Иркутска представила гастрономическую карту города на 2027 год на Байкальском гастрофоруме «Вкус путешествия!». В презентации приняли участие советник мэра Иркутска Инга Корочкина и директор ИТС Евгения Федоровская. Карта объединит интересные точки областного центра с локальной и национальной кухней, чтобы горожане и гости знали, где можно попробовать лучшие блюда.
«Для карты мы отбираем не все заведения подряд, а те, где представлена локальная кухня, которая отражает уникальность нашего города, и блюда готовятся из местных продуктов. Мы смотрим, чтобы место было презентабельным и по-настоящему иркутским. Уверена, что среди новых участников появятся и такие, кто предложит гостям сет блюд, посвященный «Счастью чистой воды», - отметила Инга Корочкина.
Участниками Байкальского гастрономического форума «Вкус путешествия!» стали повара, рестораторы, производители продуктов, представители образовательных учреждений, туроператоры и эксперты отрасли.
«Гастрономическую карту мы выпускаем уже пять лет, и она всегда пользуется спросом. Для туристов и горожан материалы абсолютно бесплатные: получить их можно на ресепшене в отелях и ресторанах, а электронная версия размещена на сайте службы. Сейчас мы презентуем карту на 2027 год, и наша цель - отобразить на ней новых участников, чтобы показать гостям города самые достойные места», - рассказала Евгения Федоровская.
На открытии фестиваля Евгения Федоровская получила благодарственное письмо от губернатора Иркутской области Игоря Кобзева. Награду вручили за весомый вклад в развитие сферы туризма и гостеприимства Прибайкалья, инициативность и активное участие в проектах и мероприятиях, формирующих позитивный имидж региона.
