Иркутский хлебозавод в этом году отмечает 85-летие.
К юбилею предприятия приурочили запуск новой технологической линии для производства подовых сортов хлеба. Она позволит изготавливать пшеничные и ржаные сорта подового хлеба и батоны весом от 400 г до 2,5 кг, что расширит ассортимент продукции Иркутского хлебозавода. Мощность линии — 10 тонн хлеба в сутки.
Продукция Иркутского хлебозавода готовится на основе натуральных ингредиентов по традиционным рецептам. Ассортимент составляет около 500 видов изделий, общий объем производства — 55 тонн продукции в сутки.
Коллектив предприятия с юбилейной датой поздравил губернатор Иркутской области Игорь Кобзев.
«Иркутский хлебозавод — одно из ведущих, стабильно развивающихся предприятий хлебобулочной промышленности Приангарья. Уверен, впереди у предприятия многие годы успешной работы, запуск новых линий и изделий, — сказал глава региона. — Важно, что в сложных экономических условиях производство работает и расширяется. Это один из вопросов продовольственной безопасности».
