Марковская средняя общеобразовательная школа Иркутского района стала лауреатом Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». Его проводили Министерство просвещения РФ и Всероссийское педагогическое собрание в течение 2021 года. Всего в конкурсе участвовало более 25 тыс. школ, Марковской удалось войти в число лучших среди учреждений образования сельских территорий.
«Опыт организации работы столовой Марковской школы может стать примером для других образовательных учреждений региона», - считает председатель комитета по социально-культурному законодательству областного парламента Ирина Синцова. Она посетила школу и поздравила руководство учреждения и коллектив столовой со столь значимым достижением.
Директор школы Елена Ехлакова рассказала, что бесплатное питание в школе получают около тысячи детей - учащиеся начальных классов, а также льготники - дети из многодетных и малообеспеченных семей, школьники с особенностями здоровья. За один раз столовая принимает до 200 детей. Персонал столовой и педагоги отмечают, что процесс питания школьников важно организовать не только точно по графику, но и с учетом их пристрастий в еде. «У нас дети плохо ели суп и хлеб, тогда мы ввели в меню суп-пюре с сухариками - картина стала совершенно иной, - говорит Елена Ехлакова. - Для улучшений ассортимента блюд мы проводим сезонные дегустации школьных обедов для детей и родителей, спрашиваем их мнение о новом меню. Такая дегустация уже прошла на весну - лето 2022 года».
В коллективе столовой 14 человек, и каждый из них внес свой вклад в общее достижение. Ирина Синцова вручила благодарственные письма спикера областного парламента Александра Ведерникова директору школы, заведующей столовой и поставщику услуг питания в школе. «Только совместными усилиями можно добиться высокого качества питания, - отметила депутат. - Большое значение имеет то, насколько активно в процесс включены родители. В Марковской школе удалось наладить эффективный диалог с родителями, которые выступают не просто сторонними наблюдателями, но и активными участниками процесса».
Отметим, что в 2019 году в школе был полностью обновлен пищеблок, что также позволило улучшить качество работы столовой. Сырье для приготовления блюд в основном поставляют местные товаропроизводители.
