Предприятие по производству пшеничной муки высшего, первого и второго сортов, а также манной крупы начнет работу в селе Кузнецовка Братского района. Строительство мельничного комплекса близится к завершению. Запуск предприятия обеспечит создание минимум 10 рабочих мест.
Инвестиционный проект был разработан сельскохозяйственным потребительским перерабатывающим кооперативом «Буренка». Общая стоимость составила 85 млн руб.
В 2020 году СППК «Буренка» получил два гранта Минсельхоза Иркутской области на общую сумму 39,9 млн руб., льготный кредит по программе Министерства экономического развития РФ, а также заемные средства банка. Организационную поддержку проекту оказывает Корпорация развития Иркутской области.
Работы по строительству производственного комплекса по хранению и переработке зерна начались осенью 2020 года. Здание общей площадью 1,3 тыс. кв. м состоит из трех помещений: хозяйственное, производственный цех, склад готовой продукции. Приступить к производству муки планируется в августе, сейчас идет монтаж оборудования.
К 2025 году объемы производства предполагается увеличить до 9,3 тыс. тонн муки 1 сорта. Зерно на мукомольный завод будут поставлять сельхозпроизводители Братского района. Запуск производства поможет им решить проблему сбыта продукции. В среднем в год в Братском районе выращивают 36 тыс. тонн пшеницы. Из них 14 тыс. тонн будет гарантированно закупать новая мельница.
Первыми партнерами нового предприятия станут хлебопекарни северных районов Иркутской области. Кооператив заключает контракты на поставку продукции - муки «Белоярыня». Торговая марка уже зарегистрирована. Мука должна отличаться высоким качеством. Изготавливать ее будут в соответствии с ГОСТом 26574-85, без добавления каких-либо примесей и пищевых добавок. Первое время мука будет продаваться в мешках по 50 кг. В дальнейшем предприятие планирует установить фасовочные линии, чтобы можно было поставлять продукцию в розничные магазины.
