Молочная ферма на 200 голов в селе Большая Елань Усольского района открылась после модернизации. Проведённые на предприятии АО «Большееланское» работы позволят применять передовые технологии и использовать современное оборудование.
Как рассказал директор АО «Большееланское» Виталий Шадрин, модернизировали помещение спустя 12 лет эксплуатации. В здании провели капитальный ремонт, постелили новые полы, установили новые поилки для животных. Заменены системы вентиляции, водопоения и навозоудаления. Установлен новый молокопровод, полностью заменено оборудование для доения. Для содержания и доения коров созданы максимально комфортные условия. На реконструкцию потратили почти 9 млн руб.
Проделанную работу оценил министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков. Он подчеркнул, что проведение плановых работ по модернизации молочных ферм и улучшение условий содержания сельскохозяйственных животных напрямую влияет на повышение эффективности молочного животноводства и способствует увеличению производства молока в Иркутской области для удовлетворения потребности населения в молоке и продуктах его переработки.
АО «Большееланское» входит в число крупных хозяйств Иркутской области по производству и реализации молока и молочной продукции. На протяжении ряда последних лет хозяйство демонстрирует самые высокие в регионе результаты по продуктивности коров. В 2021 году надой на одну фуражную корову составил 8589 кг.
Переработка молока в «Большееланском» ведется в собственном молочном цеху, и предприятие производит молочную продукцию в широком ассортименте. Она реализуется через торговые точки в крупных городах и ряде районов Иркутской области.
