За полгода в Кузбассе в восемь раз выросло поголовье индейки. Как сообщает VSE42.ru со ссылкой на администрацию правительства Кузбасса, промышленное производство мяса индейки "Кузбасский бройлер" начал в сентябре прошлого года. На старте вывели две тысячи птенцов, сейчас же поголовье индюшек достигло 16 тысяч.
На трех производственных площадках компании выращиваются два гибрида (кросса) птицы. Первый – «Хайбрид конвертер»: эта порода позволяет получить тушку весом до 16 килограммов всего за три месяца. В январе хозяйство приступило к разведению кросса «Биг-6». Эта порода также отличается массивным телосложением и высокими темпами роста.
При этом в чате телеграм-канала губернатора жители Кузбасса пожаловались на резкий рост цен на индейку. VSE42.ru приводит слова горожан о том, что продукт становится "не для простых кузбассовцев" – стоимость килограмма уже приближается к говядине, а где-то и обгоняет ее.
Ответ предоставил Минсельхоз Кузбасса. В ведомстве пояснили, что цена формируется из затрат на корм и содержание птицы, транспорт, энергоресурсы, упаковку и обслуживание оборудования. Кроме того, торговые сети устанавливают собственные наценки. Если покупатели считают, что цены завышены необоснованно, им рекомендуют обращаться в региональное управление ФАС.
Фото: Администрация правительства Кузбасса
