Продовольственные бренды Приангарья готовятся к обязательной маркировке отдельных видов упакованной хлебобулочной и мучной кондитерской продукции. Для подтверждения качества и подлинности продукции предприятия с 1 марта 2026 года обязаны маркировать сахаристые кондитерские изделия в системе «Честный знак», хлебобулочные изделия - с 1 мая 2026 года, шоколадные изделия - с 1 июля 2026 года.
В категории сахаристых кондитерских изделий маркировке подлежат: печенья, мармелад, зефир, пастила, восточные сладости, вафли, шоколадные, ореховые и другие пасты. Среди хлебобулочных изделий маркировка обязательна для круассанов, пирожных, рулетов и тортов.
Подготовку продовольственных брендов к работе в системе «Честный знак» во время посещения предприятий проверила исполняющая обязанности министра сельского хозяйства Иркутской области Марина Кожарина. Она сообщила, что компании подбирают технические решения и устанавливают необходимое оборудование. Общая готовность продовольственных предприятий Приангарья к новому требованию составляет около 50%.
«Полностью готова к внедрению маркировки кондитерская фабрика «Сибирь». В процессе подготовки находятся АО «Иркутский хлебозавод», АО «Каравай», кондитерская фабрика «Ангара» и ООО «Маффин». Министерство совместно с представителями единого оператора системы маркировки товаров «Оператор-ЦРПТ» оказывает предприятиям консультативную помощь в вопросах внедрения маркировки», - сказала Марина Кожарина. Она отметила, что у региональных предприятий уже есть успешный опыт работы с системой «Честный знак» в других товарных категориях.
Маркировка «Честный знак» - государственная система, которая необходима для подтверждения качества товара и подлинности продукции. С помощью маркировки, нанесенной на упаковку, можно отследить товар на любом из этапов его производства. Нанесенный код гарантирует качество товара и защищает покупателей от подделок.
