Ввоз сливочного масла и сливок увеличился в первом полугодии в Иркутскую область из других регионов страны. Отмечается рост ввоза еще по ряду продуктов - колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, сметана и другая кисломолочная продукция, молоко и сливки сгущенные. В то же время, сообщает Иркутскстат, заметно уменьшился ввоз молока, мяса, продуктов сырных, консервов мясных.
Приангарье не вполне обеспечивает потребности в продуктах питания за счет собственного производства. При этом в роли главных поставщиков отдельных продуктов ежегодно выступают одни и те же регионы. Значительную часть ввоза мяса (70%) обеспечили Томская и Московская области, Ставропольский и Алтайский края. Поставки колбасных изделий (67%) осуществлялись из Красноярского края, Томской и Владимирской областей. Мясные полуфабрикаты (44%) поступили из Бурятии, Томской и Новосибирской областей. Консервы мясные ввезены, в основном, из Бурятии и Курганской области.
Основными поставщиками молока, сметаны, масла сливочного являются предприятия Красноярского края, кисломолочных продуктов - Московская область, продуктов сырных - Омская область, сыров - Алтайский край и Белгородская область. Ввоз сгущенных молока и сливок осуществлялся, в основном, из Омской и Белгородской областей.
Продукция, произведенная предприятиями Иркутской области, в основном, реализовывалась на собственной территории. За первое полугодие вывоз за пределы региона отдельных видов мясомолочной продукции составил от 3 до 20% объема производства.
