Ресурсный центр для поддержки и развития профессиональных навыков студентов и специалистов в области кулинарного искусства открыли на базе Иркутского техникума индустрии питания.
ИТИП - одна из сетевых организаций кластера «Туризм и сфера услуг» федерального проекта «Профессионалитет» (нацпроект «Молодежь и дети»). Студенты техникума успешно выступают в соревнованиях чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы», а педагоги являются экспертами в этой области.
По информации директора техникума Ольги Бажиной, в новом центре, оснащенном современным оборудованием, планируется проводить курсы повышения квалификации, тренинги, мастер-классы для всех желающих. Студенты получат возможность отрабатывать навыки на современном кухонном оборудовании, чтобы участвовать в кулинарных проектах и конкурсах.
«Деятельность центра будет способствовать интеграции теоретического обучения с практическими навыками, позволит получить доступ к современному оборудованию и технологиям для преподавателей, студентов, специалистов нашей сферы из других организаций, а также окажет поддержку в профессиональном росте и развитии карьеры в пищевой отрасли», - отметила Ольга Бажина.
