В Иркутске стартовал прием заявок на городской гастрономический конкурс «Шаг в профессию. Школьный кулинарный конкурс». Участие в нем могут принять бесплатно ученики 7 - 11 классов.
Ребятам необходимо презентовать семейный рецепт, а также написать эссе на тему «Почему я люблю готовить» или «История вашего семейного блюда». По результатам отборочного тура 15 человек пригласят на обучающие мастер-классы от профессиональных шеф-поваров и медиаперсон города.
По итогам конкурса определят финалиста, который примет участие в большом гастрономическом фестивале «Сытый бабр» на острове Конном и представит свое семейное блюдо.
Победитель в сентябре 2024 года бесплатно отправится на конгресс Национальной ассоциации кулинаров России, в которую входят представители из 110 стран мира.
В составе жюри - общественные деятели города, шеф-повара. Также будет организовано народное голосование.
Конкурс проводит Всероссийский проект «Навигаторы детства», кулинарная студия «Анетти» под эгидой Национальной ассоциации кулинаров России.
«В каждой семье есть свой рецепт, который передается из поколения в поколение. Это живая история, которую в прямом смысле слова можно попробовать на вкус. Иркутск - многонациональный город, который объединяет кухни разных народов мира. А для школьников это еще и способ попробовать себя в роли повара», - отмечают организаторы.
Заявки можно отправить до 15 марта. Более подробная информация размещена на официальном сайте: https://школа.анетти.рф/.
