Критериями отбора участников стали использование местного, природного сырья, авторское производство (продукция делается на продажу, но это не промышленные цеха, а руки мастеров и авторский подход к рецептуре, технологии и дизайну), следование местным традициям, и, конечно, экологичность.
На мастер-классах ярмарки можно будет освоить азы работы за гончарным кругом, узнать секреты вырезания деревянных ложек при помощи топора, приобщиться к мастерству лозоплетения. Поклонников здорового питания ждет дегустация сыров, паштетов, молочной продукции, натурального шоколада, копорского чая, сиропов и варенья из диких лесных ягод.
Для тех, кто ищет настоящие байкальские сувениры, чтобы удивить друзей из других городов, а также любит штучные авторские изделия, на ярмарке можно будет примерить и приобрести колье, подвески, серьги и прочие украшения из кожи и металла от Александра Алсаткина и творческого дуэта «Ле, Но!» (победителей фестиваля «Этноподиум»-2018).
Пройдет ярмарка в рамках проекта «Байкал молодой: развитие байкальских территорий силами местного населения» при поддержке гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов. Партнерами мероприятия выступили ГБУК «Иркутский областной Дом народного творчества», АНО «Байкал Тотем» и Байкальская экспедиция.
