МУП «Комбинат питания» проводит дни русской национальной кухни в общеобразовательных учреждениях Иркутска. Первое такое мероприятие состоялось в школе № 5. В течение недели ученики принимали участие в мастер-классах, тематических конкурсах рисунков и видеороликов, а также готовили традиционные блюда.
«Совместно с руководством школы погружаем детей в тему правильного питания. Русская национальная еда - это всегда натуральная сбалансированная пища. Это именно то, что нужно подрастающему поколению, чтобы оставаться здоровым. Такие мероприятия познакомят ребятишек с нашими национальными блюдами. Тем более, что мы даем возможность не только попробовать, но и приготовить самим. Проект будет проходить абсолютно в разных форматах в течение года во всех общеобразовательных учреждениях города», - рассказала директор «Комбината питания» Любовь Пронина.
Вместе с поварами школьники готовили уху, рыбу в маринаде с перловой кашей и рыбу по-русски с картофелем.
Лучшие блюда определяли члены жюри - сотрудники комбината, представители родительского комитета и преподаватели. Оценивали по следующим критериям: оформление и подача, презентация, соблюдение рецептуры, вкусовые качества, время выполнения.
Мероприятие организовали в стиле русской традиционной ярмарки. Творческие школьные коллективы выступали с народными танцами, песнями и стихами.
По итогам кулинарных соревнований между командами разделили призовые места. Победителями стали мальчишки из 6 «Б». Второе место заняла команда 7 «В», а третье - 8 «Б». Каждому участнику вручили грамоты и набор продукции детской молочной кухни.
МУП «Комбинат питания» проведет дни русской национальной кухни и в других школах Иркутска.
