Ремонт основного цеха иркутского «Комбината питания» планируют завершить к середине августа. В нем меняют покрытие стен и пола, изношенные инженерные коммуникации и делают перепланировку, которая позволит освободить дополнительное пространство и рационально его использовать.
Накануне ход работ на объекте проверил вице-мэр Дмитрий Ружников.
«Вместе с руководством комбината приняли решение о проведении масштабного ремонта. Выполняем его сейчас, пока школы и детские сады загружены не в полном объеме. Меняем все инженерные коммуникации, вентиляцию, будем закупать новое оборудование для изготовления пельменей, котлет и замороженных полуфабрикатов. Делаем все возможное, чтобы предприятие шло в ногу со временем, а производство отвечало всем современным требованиям», - подчеркнул Дмитрий Ружников.
Вице-мэр отметил, что продукция предприятия пользуется популярностью у воспитанников детсадов и школьников, горожане с удовольствием приобретают ее к семейному столу. На данный момент ассортимент блюд насчитывает около 50-ти наименований. К новому учебному году их станет больше: технологи уже разрабатывают новинки.
«Планируем расширить линейку сырников: выпускать их с начинкой из ягодного пюре и, возможно, из шоколада. Это обязательно понравится детям», - рассказал директор МУП «Комбинат питания» Сергей Калиновский.
