Свыше 50 товаропроизводителей Иркутской области представляют свою продукцию на специализированной выставке «Сибпродовольствие. Упаковка. Оборудование». Экспонентами также стали товаропроизводители из Красноярска, Новосибирска и Екатеринбурга.
Как отметил министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков, выставка -- уникальная возможность производителям продемонстрировать как свои новики, так и всю линейку выпускаемой продукции, а посетителям -- продегустировать и подобрать для себя наиболее подходящие продукты.
«В Иркутской области ежегодно появляются новые предприятия, производящие продовольственную продукцию, а действующие предприятия проводят постоянную модернизацию своего производства. Развивается сфера переработки дикорастущего сырья, появляются новые предприятия по глубокой переработке зерна, масложировой продукции, молока. И очень важно организовывать взаимодействие всех предприятий и организаций, всех структур бизнеса, чтобы был некий синергетический эффект. Это, в том числе, и позволяет сделать выставка», -- отметил глава ведомства.
Деловая программа выставки направлена на обсуждение актуальных вопросов развития потребительского рынка, налаживание деловых контактов между организациями агропромышленного комплекса Иркутской области, торговыми организациями, ведущими экспертами отрасли. Она включает в себя круглые столы, посвящённые развитию сферы заготовки и переработки пищевых лесных ресурсов, созданию единой цифровой платформы земель сельскохозяйственного назначения, цифровизации сельскохозяйственного производства, маркировке молочной продукции. В дни выставки для посетителей и участников также пройдет концертная программа, организованная центром творческого развития Иркутского государственного аграрного университета им. А. А. Ежевского, мастер-классы по приготовлению блюд, дегустации, конкурсы.
Напомним, выставка продлится до 30 апреля.
