Специализированная выставка «Сибпродовольствие 2022» проходит в Иркутске на площадке Сибэкспоцентра. В открытии, в частности, приняли участие вице-спикер Законодательного Собрания Иркутской области Кузьма Алдаров, председатель комитета по законодательству о природопользовании, экологии и сельском хозяйстве областного парламента Роман Габов, а также его заместитель Степан Франтенко.
На выставке, которая будет работать до 29 апреля, представлена продукция более 70 предприятий пищевой, перерабатывающей промышленности и производителей сельхозпродукции из Иркутской и Ивановской областей, Республики Бурятия, Красноярского, Алтайского, Приморского и Ставропольского краев, Удмуртской Республики.
Как подчеркнул Кузьма Алдаров, для депутатов Законодательного Собрания поддержка предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности является одной из главных задач. «Сейчас, когда Россия взяла курс на импортозамещение, это особенно актуально, потому что речь идет о продовольственной безопасности региона, о здоровье наших жителей. И наши, местные предприятия достойно выполняют эту задачу! Продукцию знают и любят не только в Иркутской области, но и в других регионах, и даже за пределами России», - отметил вице-спикер.
Роман Габов заметил, что ежегодная сельскохозяйственная выставка давно стала традиционным и значимым событием для больших и малых предприятий агропромышленного комплекса Приангарья. «Она дает возможность найти новых потребителей, укрепить партнерские отношения, расширить рынок сбыта, наглядно продемонстрировать достижения наших сельхозтоваропроизводителей. Несмотря на все трудности, предприятия продолжают расширять производство, осваивать новые технологии и улучшать качество продукции», - добавил председатель профильного комитета.
В рамках выставки будут организованы круглые столы - «Сертификация и декларирование продуктов питания», «Как повысить доходность сельскохозяйственного бизнеса» и «Экспорт продукции как новая точка развития предприятия», а также пройдут кулинарные мастер-классы и дегустационные конкурсы.
Планы и перспективы развития в Приангарье сферы переработки дикорастущего сырья - пищевых лесных ресурсов и лекарственных растений обсудили на совещании под руководством губернатора Иркутской области Игоря Кобзева. По мнению депутатов Заксобрания, на это направление необходимо обратить особое внимание.
«Переработка дикоросов в Иркутской области имеет высокий потенциал развития. Ежегодно в регионе заготавливают свыше тысячи тонн дикорастущего пищевого сырья и лекарственных растений. Но потенциал области в этом направлении отмечен на уровне восьми - девяти тысяч тонн. Нам есть к чему стремиться. Продукция из дикоросов относится к огромному рынку экопродуктов, который в последнее десятилетие динамично развивается. Приангарье располагает уникальными природно-климатическими условиями, поэтому может заготавливать экологически чистое сырьё, обладающее ценными свойствами», - отметил Игорь Кобзев.
Развитие отрасли заготовки и переработки пищевых лесных ресурсов положительно скажется на различных аспектах социально-экономического положения территории. Будет стимулировать рост производства в смежных отраслях, способствовать активизации предпринимательской деятельности в сельских районах и способствовать самозанятости населения, обеспечивать дополнительные рабочие места.
Глава региона рекомендовал министерству сельского хозяйства и агентству по туризму региона совместно с администрациями муниципальных образований проработать вопрос организации сезонных ярмарок для компаний, занимающихся переработкой и сбытом дикорастущей пищевой продукции в местах массового пребывания туристов.
Производители могут также направить в региональный Минсельхоз предложения по развитию отрасли с учётом возникающих сложностей, в том числе в новых экономических условиях.
Как рассказал министр сельского хозяйства Илья Сумароков, самым благоприятным для сбора дикоросов в 2021 году стал Тулунский район. В нем заготовили 7 тонн ореха, 66 тонн ягоды, 75 тонн лекарственного сырья, 4,3 тонны грибов, более 8 тонн папоротника и более тонны чаги, а также 2,14 тонн черемши. Орех так же активно заготавливался в Нижнеудинском и Черемховском районах. Ягоду заготавливали в Нижнеудинском, Качугском, Иркутском, Заларинском, Куйтунском и Черемховском районах. Массовый сбор лекарственного сырья проходил в Качугском, Усть-Илимском, Нижнеудинском районах.
«Ассортимент выпускаемой предприятиями региона продукции широк, а глубокая переработка дикоросов в Иркутской области позволяет заниматься производством биологически чистых продуктов питания, что ведет к увеличению наполняемости внутреннего рынка и наращиванию объемов поставок продукции в другие регионы России», - пояснил министр.
С 2017 года в области предоставляется государственная поддержка в сфере заготовки и переработки пищевых лесных ресурсов и лекарственных растений. Гранты на развитие материально-технической базы получили уже 20 организаций.
