В школах Иркутска в новом учебном году продолжили проект «Дни русской национальной кухни». Его проводят муниципальное предприятие «Комбинат питания», общеобразовательные учреждения города при поддержке мэрии.
В школе № 5 организовали тематические конкурсы рисунков и видеороликов. Ключевым событием стали соревнования по приготовлению традиционных блюд. Как отметила директор Евгения Манузина, подобное мероприятие в школе уже проводили, но по желанию учеников и родителей оно состоялось снова.
«Главная забота воспитателя, наставника - здоровье ребенка. Поэтому важно рассказывать о правильном питании. В этот раз мы поменяли формат. Ранее дети трудились под руководством профессионалов - наших работников. Сейчас все делали самостоятельно», - прокомментировала Евгения Манузина.
Участие в кулинарном поединке приняла команда не только учеников, но и родителей, поваров, педагогов, а также студентов Иркутского техникума индустрии питания. Для всех было одинаковое условие: сделать блюда из тыквы. Овощ уже несколько веков популярен в России, богат огромным количеством витаминов и минералов. Повара порадовали аудиторию супом-пюре, запеканкой, десертами и напитками.
«Потушили основной ингредиент с курицей. Рецепт нашел в интернете, теперь буду по нему готовить дома, - рассказал ученик школы № 5 Роман Фасенко. - Мероприятие интересное: это новый опыт и знания, которые мы получаем в процессе. А русскую кухню я обожаю, особенно блины».
От комбината питания школьникам вручили сертификат в студию кулинарии. Директор муниципального предприятия Сергей Калиновский подчеркнул, что «Дни русской национальной кухни» в школах Иркутска будут продолжены.
